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易果“扶贫羊”惊艳亮相世界互联网大会

科技资讯  2017年12月4日 02:32  来源:新浪科技
摘要:12月3日,第四届世界互联网大会于浙江乌镇拉开序幕。进餐时分,易果开设的深夜食堂推出的“扶贫羊”迅速成为乌镇的亮点。相比历年只出现在大佬晚宴的味央猪,这只羊非常亲民,现身与会人员的餐桌,为其提供美味的能量晚餐。凭借鲜嫩多汁,肉质紧实,韧而不柴等特点,赢得饕餮客的连声赞扬。

  12月3日,第四届世界互联网大会于浙江乌镇拉开序幕。进餐时分,易果开设的深夜食堂推出的“扶贫羊”迅速成为乌镇的亮点。相比历年只出现在大佬晚宴的味央猪,这只羊非常亲民,现身与会人员的餐桌,为其提供美味的能量晚餐。凭借鲜嫩多汁,肉质紧实,韧而不柴等特点,赢得饕餮客的连声赞扬。

  这只惊艳互联网大会的“扶贫羊”,其实是生长在西部高原甘肃山丹县贫困牧区的藏系绵羊。甘肃山丹县是甘肃省18个严重干旱缺水县之一。而在这些地区,由于处于海拔3000米以上的高寒牧区,藏羊日均行走一万米,使得它们肌肉紧致,体质壮硕。

  享受着大自然的馈赠和放牧人的照料,这群长于甘肃山丹扶贫牧区的藏羊生得肉嫩味美,膻味小,特殊的地理条件,使得他们富含高蛋白质和氨基酸却又低脂肪,符合当今人们对优质健康肉食品的要求。

  遗憾的是,这样的美食只能锁在重重山障间,由于信息不对称、物流运输要求高等问题,即便是如此优质的羊肉,也一直不为广大消费者所知,优质的藏羊肉却一直无法卖出好价钱。

  11月5日,随着央视农业频道大型季播节目《识材有道》的热播,作为常驻嘉宾的易果借由节目组的契机,与甘肃山丹扶贫牧区的藏羊肉有了首次接触。惊叹于羊肉的口感鲜美、品质卓越,易果生鲜当即决定与山丹贫困牧区展开合作,设立扶贫羊项目,帮助当地藏羊解决销售难题,“扶贫羊”由此才开始进入广大吃货的世界。

  而“扶贫羊”已经不是易果发掘的首个山林美味,此前,易果就已通过云象供应链成功推出云南红河蒙自石榴,打造海南红小仙火龙果品牌。作为易果于2016年成立的供应链平台,云象供应链通过源头直采、市场采买、上游合作和资本注入对接上游的农业生产,成功帮助“扶贫羊”等农产品打开销路。

  值得一提的是,目前,易果已形成以易果新零售,安鲜达冷链物流和云象供应链三大板块为主的运营体系。凭借三大板块共同发力,易果正在为打造一条从农业端到消费端的“高速路”而努力,通过打通生鲜农产品上下游,达到帮农扶贫、推动农业产业升级的希冀。

  (梦欣)