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京东首家线下生鲜超市7FRESH开业 预计3-5年开1000家

科技资讯  2018年1月4日 11:03  来源:新浪科技
摘要:新浪科技讯1月4日上午消息,试营业6天后,京东首家线下生鲜超市——7FRESH亦庄大族广场店正式开业。预计3-5年在全国铺设超过1000家门店。

  新浪科技讯 1月4日上午消息,试营业6天后,京东首家线下生鲜超市——7FRESH亦庄大族广场店正式开业。预计3-5年在全国铺设超过1000家门店。

  7FRESH大族广场店总面积超过4000平米,消费者可在7FRESH挑选来自全球各地的新鲜食材。试营业期间,日均单店单日客流量达一万人次以上;试营业首日,7FRESH App注册用户数对比上线第一天增长3000%。

  门店中大部分商品都可在7FRESH的独立APP上同步售卖,以门店为中心的3公里范围内最快半小时送达。

  为了保障配送时效,7FRESH使用了时下大热的“悬挂链”技术,从商品打包到上传悬挂链,订单产品在5分钟内即可送至配送员手中。一旦单量过多导致7FRESH的自有配送无法满足时效性时,“悬挂链”还会将订单快速同步给京东配送、达达众包等。

  同时,7FRESH在智慧科技方面增设了诸多应用。店内配备的智能购物车前身是京东X事业部制造的无人配送车。下载7FRESH APP,扫描车身二维码,这台购物车就完成了绑定,归“主人”使用。使用前,车体会弹出一个装有手环的框,“主人”佩戴上手环,智能购物车便会自动跟随。

  除了自动跟随,它还可以自行前往购物车专属结算通道等候排队,消费者凭取货码,在半小时内前往服务台结账即可。当消费者不再需要购物车时,它可以自动返航回到充电处。

  目前,7FRESH的拣货区划分为杂百区、果蔬区、海鲜区与大后仓。为了加快拣货员的拣货效率,7FRESH在店内应用了一套完整的拣货逻辑。例如有用户使用App下单成功后,这套逻辑算法便会迅速生成一个最优路线的拣货方案,让拣货员可以用最少的跑动完成全部货物的拣取。

  另外,依托于京东大数据,7FRESH还自建有一套精密的智能补货系统。该系统能准确预测出可能缺货的时间段并提早做出应对。

  京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松说,现在人、货、场的概念正在发生巨大的变化,在未来3到5年,7FRESH也将在全国铺设超过1000家门店,保证消费者随时随地都能购买到安全、优质的生鲜食材和食品。

  与传统线下超市相比,7FRESH提供现场加工的即食服务。消费者可将挑选好的食材交给餐饮区加工人员,并指定烹饪方法。

  在结算环节,7FRESH还增加了不需要提前预设、操作步骤简单的刷脸支付,为人工结算分流的自助POS结算以及摇一摇手机便会弹出支付二维码的“摇一摇”支付。(肖鹏)